Prolix Studienführer - Freiburg
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So schmeckt der Herbst in den Freiburger Mensen
Wenn‘s draußen grau wird, kommen Farben auf den Tisch. Vom 21. bis 25. November bieten die Freiburger Mensen als Sonderaktion mit dem Titel „So schmeckt der Herbst“ täglich ein leckeres, typisch herbstliches Gericht an.
Auf dem Speiseplan stehen z.B. „Schupfnudeln mit Winzerkraut und Zwiebelsauce“, „Schweinebraten mit Zwetschgensauce, Kartoffelklößen und Rahmwirsing“ oder „Kartoffel-Lauchgratin mit Apfel-Käsekruste und Kürbisragout.“

Zusätzlich gibt es am 24. November in allen Mensen das typisch amerikanische Thanks-Giving-Essen: Putenbraten mit Kartoffelpüree, Karotten und Ahornsirup.
 
Eintrag vom: 16.11.2011  




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